黄梅天阴雨不断 祛湿推荐三药膳

2017-06-12 波波女性网 小波

导读: 这时候处于初夏,下雨的话容易潮湿,温度又高,容易长霉,又被称为黄梅天。黄梅天下雨容易有湿气,吃什么药膳能祛湿呢?

黄梅天雨水不断,很多物品在这段时间会潮湿发霉,此外,人在这样又闷又潮的环境下,身体很容易积累湿气。黄梅天吃什么祛湿好?下面老中医给大家推荐几款黄梅天祛湿食谱。

黄梅天阴雨不断 祛湿推荐三药膳

1、薏米赤豆汤

薏米赤豆汤的功效主要就是祛湿,能够祛除体内的湿气,非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。能当饭吃,是祛湿健脾的佳品。薏米它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。赤豆,也有明显的利水,消肿,健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心。

材料:薏米、赤豆、冰糖。

做法:薏米,赤小豆洗净泡2小时。把材料到进电饭锅煮开。煮开后继续煲2小时。加入片糖煮2分钟。焖多10分钟就可以吃。

2、清炒马齿笕

马齿苋在民间也叫长寿菜。此菜具有清热解毒,利水祛湿,散血凉血之功效适应于目翳、心血管疾并肾炎水肿、热毒泻立便血、痔疮出血等。

材料:马齿苋、色拉油、盐、姜、大蒜(白皮)、香油。

做法:将马齿苋洗净,切成3厘米长,入沸水锅内焯水后捞出,沥干水分蒜子、姜切末。锅置旺火上,放入色拉油,烧至七成热,下姜、蒜末煸香,放入马齿苋,加盐翻炒均匀,淋香油,出锅装盘即可。

黄梅天阴雨不断 祛湿推荐三药膳

3、紫薯百合银耳羹

百合具有润肺、止咳、平喘,清热、养心、安神等功效。因此,百合对于夏日燥热引起的心烦失眠、咽干喉痛、鼻出血以及神疲乏力、食欲不振、低热失眠、心烦口渴等症状均具有良好的食疗作用。

材料:紫薯1个、百合2个、银耳1把、冰糖10克、水适量。

做法:紫薯、鲜百合、银耳1把和冰糖,银耳用冷水泡发后,去黄色根部,撕成小块,砂锅内加足量的水放入银耳,煮开后转小火炖1.5小时左右。百合掰成小瓣,清洗干净后浸泡在清水中备用,紫薯去皮切成小叮银耳煮至软烂,汤汁浓稠。加入百合、紫薯以及适量冰糖煮5分钟左右即可关火。

黄梅天祛湿小贴士

1、傍晚开窗较科学

梅雨季节何时开窗通风,大有讲究。室外高湿度的空气引入室内,不仅人体感到闷热难当,而且会助长细菌等微生物孳生。要尽量利用傍晚室外湿度最低的时段开窗通风。也可以经常开启空调器的去湿档,以降低居室中的湿度。

黄梅天阴雨不断 祛湿推荐三药膳

2、添置新风换气装置

自然通风有其局限性,难以提高空气质量。有条件的市民最好借助机械通风,在家中添置一台新风换气装置,它具有将室外空气进行过滤的本领,使室内空气清新宜人。

3、少吃水果少喝啤酒

目前市面上各种水果都大量上市,樱桃、杨梅、枇杷都鲜美可口。殊不知,水果最容易造成体内湿气淤积,加重湿热症状。儿童要少吃厚腻甘甜的食物,特别要限制冷饮的摄入,尤其是冰箱内取出的食物不要立即食用。朋友聚会时,尽量别喝冰啤酒,可以改喝其它的酒类。

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